Lielākajai daļai cilvēku veidne tiek uzskatīta par aizsargčaumalu -, kas olas vai tālruni glabā kastē. Tas ir darbs, ar kuru tā ir slavena. Bet materiāls var darīt vairāk. Celulozes liešanas nozarē notiek klusa pārmaiņa: formētie celulozes buferi tiek konstruēti tā, lai veiktu lietas, ko parastie amortizatori nekad nav darījuši. Pievienojot antibakteriālas vielas un funkcionālas piedevas tieši celulozes vircai, ražotāji no pasīvās aizsardzības veidoto celulozi pārvērš aktīvā pārtikas{5}}konservēšanas iepakojumā. Šajā rakstā aplūkots, kā darbojas šie funkcionālie formētie celulozes buferi, ko piedevas faktiski dara un kāpēc tās ir svarīgas svaigu produktu piegādes ķēdēs.
No aizsardzības līdz saglabāšanai
Klasiskais formētais celulozes iepakojums labi veic vienu lietu: tas absorbē triecienu un notur produktu vietā. Funkcionālā formētā mīkstums saglabā šo lomu un pievieno vēl vienu. Ideja ir vienkārša -, ja iepakojums vienalga pieskaras ēdienam, kādēļ gan likt materiālam darboties, lai ēdiens būtu svaigs?
Rezultāts ir jauna celulozes bufera iepakojuma klase, ko galvenokārt izmanto augļiem un dārzeņiem. Tā vietā, lai tikai mīkstinātu citrusaugļus ceļā uz tirgu, buferis arī palēnina bojāšanos. Šīs vienas izmaiņas var nozīmēt atšķirību starp augļiem, kas tiek pārdoti, un augļiem, kas tiek izmesti.
Ko dara antibakteriālā virca
Galvenais solis notiek ražošanas sākumā, kad pārstrādātā šķiedra tiek pārtīta ar ūdeni. Šajā posmā ražotāji var pievienot vircai aktīvās sastāvdaļas, pirms tā tiek veidota formā:
- Antibakteriālie līdzekļi.Pievienots celulozes vircai, tās palīdz novērst baktēriju un pelējuma augšanu uz iepakojuma virsmas, kas pieskaras produktam.
- Plastifikatori un biezinātāji.Tie precīzi{0}}noregulē celulozes veidošanās īpašības, palīdzot veidotajam buferim saglabāt formu un konsekventu tekstūru.
- Ūdeni{0}}atgrūdoši līdzekļi.Tie neļauj buferšķīdumam uzsūkt mitrumu no augļiem, kas vājinātu iepakojumu un paātrinātu puvi.
- Krāsu{0}}saglabājošas piedevas.Lieto vircas gatavošanas laikā, tie palīdz saglabāt augļu un dārzeņu dabisko krāsu no tumšuma vai dzeltenuma uzglabāšanas laikā.
Tā kā piedevas tiek sajauktas pašā suspensijā, tās tiek sadalītas pa visu formēto celulozes daļu -, nevis tikai krāsotas uz virsmas. Tas nodrošina efektu noturīgu, uzglabājot un transportējot.
Izmērāmi rezultāti svaigā produkcijā
Reāli{0}}pasaules izmēģinājumi, par kuriem ziņots šajā nozarē, liecina, ka ietekme nav teorētiska:
- Citrusaugļi.Izmantojot antibakteriālos celulozes buferus, citrusaugļi var aptuveni saglabāt savu svaigumutrīs mēnešiglabāšanā - ievērojams paplašinājums ražai, kas tiek nosūtīta un uzglabāta apjomā.
- Ličīši.Ličīji ātri bojājas, un tos ir ļoti grūti eksportēt svaigā veidā. Ir ziņots, ka funkcionālie celulozes buferi saglabā ličijas svaigus līdz pat30 dienas.
Šādi skaitļi maina svaigu produktu ekonomiku. Garāks glabāšanas laiks nozīmē mazāk atkritumu, plašākus piegādes logus un piekļuvi attāliem tirgiem, kas iepriekš nebija sasniedzami.
Ēdamais iepakojuma leņķis
Viens no pārsteidzošākajiem funkcionālās formētās mīkstuma virzieniem ir ēdamais iepakojums. Izmantojot celulozes formēšanas procesu ar pārtikai{1}} nekaitīgām sastāvdaļām, ražotāji ir izgatavojuši iekšējo iepakojumu, kas ne tikai amortizē produktu, bet arī ir ēdams. Loģika ir vienkārša: ja iepakojums ir drošs lietošanai uzturā, vairs nav ko izmest. Lietojumprogrammām, kurās buferšķīdums ir mazs un tiek lietots vienreiz, - domājiet, ka augļu paplātes, ogu buljoni vai vienas-porcijas konteineri - pārvērš iepakojuma atkritumus par nulles atkritumiem.
Šī divējāda{0}}nolūka pieeja atbilst ilgtspējības tendencei: mazāk piesārņojuma, mazāk atkritumu un iepakojuma materiāls, kas pelna savu vietu aprites ekonomikā.
Kur funkcionālā formētā celuloze iederas jūsu iepakošanas līnijā
Produktu iepakotājam vai pārtikas zīmolam praktisks jautājums ir, ar ko sākt:
- Augstvērtīgi{0}}augļi.Citrusaugļi, liči, mango un ogas - kultūraugi, kuru bojāšanās visvairāk sāp -, visvairāk gūst labumu no antibakteriālajiem buferiem.
- Gari kuģniecības ceļi.Kad augļi nedēļām ilgi ceļo pa jūru, glabāšanas{0}}laika pagarinājums par iepakojumu maksā daudzkārt.
- Mazumtirdzniecībai{0}}gatavi iepakojumi.Paplātes, kas gan amortizē, gan saglabā, piešķir iepakojumam funkcionālu stāstu, ko uzlīmēt uz etiķetes.
- Premium tirgi.Eksporta-produkti, kas iepakoti funkcionālā formētā celulozē, nodrošina augstāko cenu un samazina pretenzijas.
Kā norādīt funkcionālu formētās celulozes buferi
Ja vēlaties šo iespēju, sarunā ar formētās celulozes ražotāju jāaptver četras lietas:
- Jūsu raža un tās vajadzības.Dažādiem augļiem ir dažādi bojājuma izraisītāji - etilēns, pelējums, mitrums. Piedevu iepakojumam jāatbilst ražai.
- Pārtikas{0}}kontaktu atbilstība.Jebkurai piedevai, kas pieskaras pārtikai, ir jāsaņem pārtikas{0}}apstiprinājums jūsu mērķa tirgos (FDA, ES, Ķīna).
- Uzglabāšanas un piegādes nosacījumi.Temperatūra un mitrums tranzīta laikā maina to, kas jādara buferim.
- Mērķa glabāšanas laiks.Sniedziet skaidru informāciju par nepieciešamo svaiguma logu; tas nosaka, cik daudz aktīvās ķīmijas ir jānes vircai.
Bottom Line
Veidotā celuloze vairs nav pasīva spilvena. Ar antibakteriālo putriņu un funkcionālajām piedevām tas pats materiāls, kas aizsargā jūsu produktu, tagad var palīdzēt saglabāt to svaigu - citrusaugļus trīs mēnešus, ličijas 30 dienas un izmērāmu pārtikas atkritumu samazinājumu visā piegādes ķēdē. Svaigu produktu eksportētājiem tas nav jaunums; tā ir konkurences priekšrocība.
Galvenās līdzņemšanas iespējas:
1. Antibakteriālos līdzekļus un piedevas var iemaisīt pašā formētajā celulozes vircā.
2. Funkcionālie celulozes buferi ir saglabājuši citrusaugļus svaigus līdz trim mēnešiem un ličiem līdz 30 dienām.
3. Plastifikatoriem, biezinātājiem, ūdeni{1}}atgrūdošiem līdzekļiem un krāsu{2}saglabāšanas līdzekļiem ir nozīme vircā.
4. Ēdamās formas celulozes iepakojums kļūst par vienu -lietojuma augļu iepakojumu, kurā nav atkritumu.
5. Lai norādītu funkcionālos buferus, ir jāsaskaņo piedevas iepakojums ar kultūru un jāapstiprina atbilstība pārtikas-kontaktam.
Vai interesē funkcionāla formēta celuloze jūsu produkcijai?Runājiet ar Hešena komandupar antibakteriālās vircas iespējām, pārtikas{0}}kontaktu apstiprinājumiem un bufera prototipa izveidi jūsu augļu līnijai.
